แจกสูตรเห็ดเข็มทองทอดกรอบ กรอบอร่อย ทำขายต้นทุนไม่เยอะแต่กำไรงาม

ส่วนผสม 1. เห็ดเข็มทอง 2. แป้งทอดกรอบ 1/2 ถ้วย 3. ไข่ 1 – 2 ฟอง วิธีทำ 1. ล้างเห็ดเข็มทองให้สะอาด จากนั้นนำมาฉีกเป็นช่อๆ แต่ไม่ต้องฝอยมากนะคะ ใส่ตะแกรงทิ้งไว้ให้น้ำแห้ง 2. ตอกไข่ใส่จาน หรือถ้วยแล้วแต่สะดวก ตีจนไข่แดงและไข่ขาวเข้ากัน 3. จากนั้นนำเห็ดเข็มทองที่เตรียมไว้จุ่มลงไปในไข่ 4.นำเห็ดเข็มทองมาคลุกแป้งให้ทั่ว 5. ใส่น้ำมันลงในกระทะตั้งไฟจนร้อน หลังจากนั้นก็เอาเห็ดเข็ม ลงไปทอดไฟไม่ต้องแรงมากนะค่ะ …

แจกสูตรเห็ดเข็มทองทอดกรอบ กรอบอร่อย ทำขายต้นทุนไม่เยอะแต่กำไรงาม Read More

แจกสูตรกุ้ยช่ายทอดชลบุรี แบบกรอบนอกนุ่มใน อร่อยถูกใจ

ส่วนผสม (ไส้กุ้ยช่าย) 1. ใบกุ้ยช่าย 3 ขีด 2. กระเทียมสับ 3-4 กลีบ 3. ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต้ะ 4. น้ำมันพืช สำหรับใช้ผัดนิดหน่อย ส่วนผสม (แป้งกุ้ยช่าย) 1. แป้งข้าวจ้าว 1 2/3 ถ้วย 2. แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ 3. แป้งข้าวเหนียว …

แจกสูตรกุ้ยช่ายทอดชลบุรี แบบกรอบนอกนุ่มใน อร่อยถูกใจ Read More

แจกเคล็ดลับทอดผักชุบแป้งทอดให้กรอบอร่อย

ผักชุบแป้งทอด เป็นอาหารสำหรับสุขภาพที่หลายคนชอบทาน แต่การทอดเองนั้นบางทีอาจจะเหี่ยวเมื่อทอดทิ้งไว้ แต่ในวันนี้มาดูเคล็ดลับทอดผักชุบแป้งทอดยังไงให้กรอบอร่อย ไม่เหนียว ไม่อมน้ำมัน กันค่ะ  วัตถุดิบ – แป้งชุบทอดยี่ห้ออะไรก็ได้ 1 ซองเล็ก (250 กรัม) – น้ำเย็นจัด 1 แก้ว – ผงโซดา 1 หยิบมือ (มีขายตามแผนกเบเกอร์รี่ทั่วไปนะคะ) – พืชผักที่ท่านต้องการทอด เช่น หอมใหญ่ ถั่วฝักยาว แครอท ผักบุ้ง …

แจกเคล็ดลับทอดผักชุบแป้งทอดให้กรอบอร่อย Read More

แจกสูตรกล้วยปิ้งมะพร้าวอ่อน อร่อยละมุน มีประโยชน์ต่อร่างกาย

กล้วยปิ้งหอมๆ ราดด้วยน้ำราดหวานละมุน ผสมกับเนื้อมะพร้าวอ่อนมันๆ โอ๊ย ยิ่งกินยิ่งอร่อย จนอยากเบิ้ลรัวๆกันเลย พูดแล้วก็น้ำลายไหล รีบไปเตรียมของและลงมือทำกัน ส่วนผสม 1. น้ำตาลปี๊บ 300 กรัม (ใส่ตามใจชอบ) 2. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน 3. กะทิแบบอบควันเทียน 1 กล่องเล็ก 250 มล. 4. เกลือ …

แจกสูตรกล้วยปิ้งมะพร้าวอ่อน อร่อยละมุน มีประโยชน์ต่อร่างกาย Read More

ทำน้ำเต้าหู้สูตรโฮมเมด อร่อย ถูกใจคนกิน ทำขายได้เลย

อุปกรณ์ที่ต้องมี – เครื่องปั่นสับไฟฟ้า (จะให้หาโม่เห็นตอนนี้คงยาก) – ผ้าขาวบาง – หม้ออลูมิเนียมหรือหม้อเคลือบ (ถ้าใช้เป็นหม้อสแตนเลสน้ำเต้าหู้จะไหม้ขณะต้ม) ส่วนประกอบ ถั่วเหลืองแบบเมล็ด (แบบซีกจะไม่อร่อยเท่า) , ใบเตย 2-3 ใบ , น้ำตาลทราย , เกลือป่นเล็กน้อย อัตราส่วนที่ใช้ ถั่วเหลืองแห้ง 500 กรัม , น้ำสะอาด 4 ลิตร , น้ำตาลทราย …

ทำน้ำเต้าหู้สูตรโฮมเมด อร่อย ถูกใจคนกิน ทำขายได้เลย Read More

ลองทำขนมต้มสูตรโบราณ ขนมไทยโบราณแต่อร่อยถูกใจ ทำขายรับรองกำไรงาม

ขนมต้ม จะมีแป้งที่มีความนุ่ม จะใช้เป็นแป้งข้าวเหนียว โรยด้วยมะพร้าวขูดแล้วนำมาผสมเข้ากับเกลือ ตัวเครื่องด้านในนั้นจะทำมาจากมะพร้าวขูดที่ผัด กับน้ำตาลมะพร้าวอยู่ด้านใด มีรสชาติของความหวานมีกลิ่นหอม วันนี้เราเอาสูตรมาฝากให้ลองหัดทำกันดูค่ะ ส่วนผสม 1 แป้งข้าวเหนียว ½ ถ้วย 2 มะพร้าวขูดสำหรับผัด1 ถ้วย 3 มะพร้าวขูดสำหรับไว้คลุกตัวขนม ½ ถ้วย 4 น้ำตาลปี๊บ 2 ปึก/ฝา 5 น้ำใบเตยคั้นประมาณ ½ ถ้วย วิธีการทำ 1. …

ลองทำขนมต้มสูตรโบราณ ขนมไทยโบราณแต่อร่อยถูกใจ ทำขายรับรองกำไรงาม Read More

ชวนทำแกงจืดมะระยัดไส้แบบไม่ขม แถมอร่อยด้วย ทำง่าย

วันนี้ ชวนมาทำมะระยัดไส้หมูสับวุ้นเส้นกันค่ะ สูตรนี้ทำให้มะระไม่ขม เป็นสูตรโบราณที่รับรองว่ากินแล้วติดใจแน่นอนค่า ส่วนผสมและเครื่องปรุง หมูหมักสับ กระเทียม 5 กลีบ พริกไทยป่น 1/2 ชต. รากผักชี 1 ราก ซีอิ้วขาว 1 ชต. น้ำมันหอย 1 ชต. วุ้นเส้น 1 ห่อเล็ก มะระ 2 ลูก น้ำซุปกระดูกหมู 1 หม้อ …

ชวนทำแกงจืดมะระยัดไส้แบบไม่ขม แถมอร่อยด้วย ทำง่าย Read More

แจกสูตรเมนูหุ่นดี”แขนงผัดน้ำมันหอย”

วันนี้เราเอาเมนูสำหรับคนอยากหุ่นดีมาฝากค่ะกับผัดแขนงน้ำมันหอย เมนูอร่อย แคลน้อย กินยังไงก็ไม่อ้วนค่ะ มาลองทำดูนะคะ ส่วนผสม 1. แขนง   1 จาน2. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ3. กระเทียมทุบ 4 กลีบ4. น้ำตายทราย 1 ช้อนโต๊ะ5. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ6. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ7. ซีอิ้วเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ8. พริกแดงหั่นแฉลบ 3 เม็ด …

แจกสูตรเมนูหุ่นดี”แขนงผัดน้ำมันหอย” Read More

แจกสูตร “มะกรูดเชื่อม” เนื้อหนึบ รสอร่อย กินแล้วชื่นใจ

วันนี้มาทำของหวานทานเล่นแบบไทยๆ ที่เดี๋ยวนี้หาทานยากมาก นั่นก็คือ มะกรูดเชื่อม โดยสูตรนี้ทำไม่ยุ่งยากมาก บ้านไหนปลูกมะกรูด ลูกดกเต็มต้น ลองเก็บเอามาทำเมนูนี้ดูนะคะ ทำกินเองก็อร่อย หรือจะทำขายเป็นอาชีพเสริมก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีเลยค่ะ วัตถุดิบ มะกรูด 30 ลูก น้ำตาลทราย 500 กรัม เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย วิธีทำ เริ่มจากนำมะกรูดมาล้างน้ำให้สะอาด แล้วปอกเอาเปลือกสีเขียวออกให้หมดค่ะ ลูกที่มีจุกไม่แก่ เนื้อสีขาวจะมีให้นำไปเชื่อมเยอะกว่าลูกที่ใกล้สุกแล้วค่ะ ขั้นตอนนี้เมื่อยมือใช่เล่นเลยนะคะ ขนาดทำแค่ …

แจกสูตร “มะกรูดเชื่อม” เนื้อหนึบ รสอร่อย กินแล้วชื่นใจ Read More

จำไว้เปิดร้าน สูตรน้ำจิ้มหมึกย่าง อร่อย ลูกค้าติดใจ

อาหารทะเลอย่างปลาหมึก ที่หลายท่านชื่นชอบในการทาน มักจะหาซื้อตามตลาดนัดที่มักจะมีขายกัน น้ำจิ้มซีฟู้ดแสนอร่อย เป็นน้ำจิ้มปลาหมึกที่นำมาทานคู่กันแล้วอร่อยมากๆ มีความครบรสของน้ำจิ้ม มีรสชาติของความเผ็ด ความเปรี้ยว รสชาติแซ่บที่ถูกใจ ที่บอกได้ว่า ใครได้ชิมในรสชาติก็เป็นต้องติดใจในรสชาติอย่างแน่นอน และหลายๆคนนั้นก็มักจะมีร้านประจำกันอยู่ เพราะติดใจในรสชาติและความสดใหม่ของเนื้อปลาหมึก ขั้นตอนการทำ 1.มาทำในส่วนของเนื้อปลาหมึกกันก่อน ปลาหมึกสดที่ซื้อมาจากตลาด เราจะเลือกปลาหมึกที่มีความสดใหม่ จากนั้นให้นำมาล้างน้ำทำความสะอาด ขั้นตอนของการล้างจะไม่ให้มีความเค็มนั้น เพราะตอนที่ร้านค้าได้เอามาจากเรือ เขาจะมีการแช่เนื้อปลาหมึกแช่เย็นลงเกลือมา ได้ทำการล้างทำความสะอาดเพื่อที่จะล้างความเค็มออก วิธีการล้างปลาหมึกก็คือ จะใช้วิธีเค็มตัดเค็มนั่นเอง วิธีการก็คือ จะใช้เกลือจำนวน 2 กำมือ ต่อจำนวนปลาหมึก 1 …

จำไว้เปิดร้าน สูตรน้ำจิ้มหมึกย่าง อร่อย ลูกค้าติดใจ Read More